BLOG BERICHTEN

Slim-Fit-kaartje-sturen-coronavirus-covid19-1200x1200.jpg

Thuis zitten, je vrienden en familie en collega´s missen, wat doe je dan? Gratis kaartjes versturen via Slim Fit. Omdat een echte kaart zoveel leuker is.
 
Wil jij iemand op een unieke en persoonlijke wijze verrassen? Of je nu iemand wilt feliciteren met zijn of haar verjaardag, iemand beterschap wilt wensen, wilt laten weten dat je trots op iemand bent of zomaar iemand een hart onder de riem wilt steken in deze onzekere tijd.
 
Wij vinden dat veel mensen een kaartje verdienen. Daarom hebben we wat leuks bedacht. We hebben 8 verschillende Slim Fit ansichtkaarten laten ontwerpen door studio Jude. Klik hier, kies een kaartje uit en vul de benodigde gegevens in.
 
Wij zorgen ervoor dat jouw persoonlijke boodschap op een handgeschreven kaartje gratis wordt verstuurd via de post.
 
From Slim Fit, Witlof!

Esther, Tamara, Eva, Jessica, Marieke, Nienke, Yasmin en Yvonne


coronavirus-tomaatjes-slim-fit-samen-staan-we-sterk1-1200x1200.png

Het is tijd voor een terugblik in onze praktijk. Na de aangescherpte adviezen van de regering op 14 maart besluiten we als team om per direct zoveel mogelijk vanuit huis te gaan werken. Onze spreekuur locaties zitten voornamelijk in gebouwen bij de huisartsen en fysiotherapeuten. Door thuis te werken zorgen we dat onze cliënten niet onnodig de deur uit hoeven en in contact komen met andere mensen in de wachtkamers. Daarnaast helpen we onze collega’s door de wachtkamers leger te houden. Zo zorgen we voor zo min mogelijk besmettingsrisico voor iedereen en volgen we de adviezen op van de overheid om zo min mogelijk de deur uit te gaan. Veiligheid voor alles en vanaf nu zijn onze telefoons onze nieuwe ´vriend´.

Iedereen ontvangt een berichtje en gelukkig krijgen we heel veel positieve reacties terug. Mensen zijn blij dat we bereikbaar blijven en dat we telefonisch en via de  e-mail gewoon nog volop adviezen geven om juist in deze onzekere en spannende tijd extra goed voor jezelf te zorgen! Ook mensen die zich nieuw aanmelden in onze praktijk helpen we meteen op weg met adviezen en recepten. Het was even omschakelen maar we hebben onze draai inmiddels gevonden in onze  nieuwe werkwijze.

Naast mensen die we begeleiden bij onder andere overgewicht, diabetes, hartfalen en maag- en darmklachten begeleiden we ook veel kwetsbare mensen aan huis. Omdat wij deze mensen helaas voorlopig niet aan huis kunnen bezoeken komen we op het idee om ze een hart onder de riem te steken. We hebben bij iedereen die we aan huis bezoeken een mooi bosje tulpen voor de deur gelegd met een persoonlijk kaartje eraan. Jessica en Simone zijn samen heel Texel overgereden en Marieke is met haar fiets door Oosterend gereden  om daar de tulpen rond te brengen. Eva reed met een auto vol tulpen door de Polder en Schagen en Yvonne door Julianadorp, Callantsoog en Den Helder. Ook zorgverleners en collega´s hebben we een bosje tulpen bezorgd voor al het harde werk wat ze verrichten.

Het was een flinke klus maar wat zijn we overweldigd door de positieve reacties op de tulpen. ‘Een mevrouw 81 jaar die belde op om ons te bedanken, ze was ontroerd, het kaartje met een persoonlijke boodschap erbij staat op de keukentafel, hier put ik zoveel kracht uit. Ik heb gelijk mijn zoon gebeld om het te vertellen wat mij nu is overkomen’. ‘een mevrouw van 91 die genoot van de tulpen op tafel, maakt het toch weer een beetje gezellig nu zo zonder m’n dagelijkse ommetje’.

Verder ontvingen we veel sms’jes, mailtjes en kaartjes met bedankjes  en mensen die ons spontaan opbelde voor een gezellig praatje en om hun zorgen te uiten over hun gezondheid en het coronavirus. Heel begrijpelijk want zij vallen in de risicogroep. Aan het einde van de week deelde we binnen ons team alle enthousiaste en ontroerende reacties en kwamen we weer tot de conclusie hoe mooi en dankbaar ons beroep is.

Ook ontdekte we dat vanuit huis werken voor cliënten nieuwe uitdagingen met zich mee brengen. We krijgen vooral vragen over hoe blijf ik gezond eten en voldoende bewegen. We proberen iedereen door deze moeilijke tijd te coachen en motivatie vol te houden ondanks dat er tegenslagen zijn. We bieden nog steeds ons luisterende oor en delen extra recepten en nieuwe tips uit. We zien nog steeds mooie resultaten met afvallen, het afbouwen van insuline en het verminderen van maag- en darmklachten.

Verder krijgen we steeds meer telefoontjes met zorgen rondom de kwetsbare ouderen. Zo belt een schoondochter ons op met zorgen over haar schoonmoeder. Afgelopen jaar is haar schoonmoeder fors afgevallen door een verminderde eetlust na het doormaken van een CVA. We hebben vervolgens in overleg  met de zorg, de huisarts en fysiotherapeut een plan gemaakt.  Mooi om te zien hoe we ook in deze situatie samen met collega zorgverleners extra sterk staan om  goede zorg te leveren.

Ook kregen we afgelopen week  de eerste mensen aan de telefoon die besmet zijn geraakt door het Coronavirus. We hebben een Coronaprotocol opgesteld binnen onze praktijk zodat we goede dieetadviezen kunnen geven passend bij het verloop van het Coronavirus. We horen veel verschillende en zorgwekkende verhalen maar hopen ons steentje te kunnen bij dragen door goede voedingsadviezen te geven denk hierbij aan de inzet van onder andere voldoende energie- en eiwitten om spiermassaverlies tegen te gaan en ervoor te zorgen dat mensen zo goed mogelijk weer aan sterken.

We zijn daarom de  komende periode  7 dagen per week bereikbaar voor één ieder die advies nodig heeft om aan te sterken of vragen heeft rondom voeding & het Coronavirus. Voel je niet bezwaard, bel gerust. Juist in deze tijd hebben we elkaars hulp hard nodig.

De afgelopen weken kregen we via de telefoon veel vragen. Mensen die noodgedwongen thuis (werken), de kinderen zijn thuis, een goed gevulde voorraadkast om zo min mogelijk naar de supermarkt te hoeven, juist extra diensten draaien op het werk, vaker nachtdiensten, eenzaamheid. Voor iedereen heeft de Coronacrisis invloed op het dagelijks leven.

Als je veel thuis bent is het een uitdaging om gezond te eten en voldoende te bewegen. Door gezond te eten, voldoende te slapen, ontspanning en regelmatig te bewegen kun je goed voor jezelf zorgen. Daarnaast is een optimale eiwitinname belangrijk om het verlies van spierkracht te voorkomen. Een aantal tips van onze diëtisten:

Behoud dagritme! Eet op vaste tijden en ga op tijd slapen.

  • Drink voldoende water en thee over de dag om aan je vochtinname te komen.
  • Probeer dagelijks 30-60 min te bewegen, wees creatief in en om huis. Ook als je thuiswerkt is beweging belangrijk. Denk aan rek- en strekoefeningen of een  work-out via de tv.
    Tip: veel fysiotherapeuten en sportclubs bieden online lessen aan!
  • Eet voldoende eiwitten denk bijvoorbeeld aan zuivelproducten, noten, vlees, vis, eieren en peulvruchten.
  • Ga hygiënisch om met voedsel. Was regelmatig je handen tijdens het bereiden van het eten. Was je groente en fruit. Voorkom dat je niest of hoest boven het eten.
  • Mogelijk heb je nu meer tijd om te koken, probeer eens onze lekkere recepten van Facebook en Instagram uit!

Zet hem op allemaal de komende periode! Blijf gezond en houdt je aan de adviezen van het RIVM.

We zijn trots op al onze Slim Fit To- Maatjes #samenstaanwesterk


Tulpen-coronavirus-slim-fit-texel-den-helder-breezand-callantsoog-hollands-kroon-1200x547.jpg

Onze kwetsbaren in de praktijk verdienen juist deze tijd extra aandacht. Niet verder verzwakken, juist aansterken en sterk blijven. Door het Coronavirus kunnen wij op dit moment niet meer bij mensen aan huis langs.
Om toch een beetje extra van ons te laten horen, brengen wij hen allemaal een bosje mooie tulpen🌷 voor de deur met een persoonlijk kaartje.

Natuurlijk bieden we evengoed de zorg die nodig is! Zo zorgen we dat iedereen voldoende drinkvoeding in huis heeft, de mensen met sondevoeding hebben we iedere dag contact mee. We geven telefonisch volop adviezen. En we hebben veel overleg met collega zorgverleners en zo proberen we hen ook tot ondersteuning te zijn.

Vaak wordt gevraagd, wat doen jullie dan voor deze kwetsbare mensen? Denk aan o.a. de Ziekte van Parkinson, onbedoeld gewichtsverlies, slechte wondgenezing, kwetsbare ouderen, dementie, aansterken voor of na operaties: voeding is ondersteunend.

Een optimale eiwitinname, het voorkomen van (verder) spierkrachtverlies met voeding, kracht opbouwen en bloedsuikers reguleren. We zetten drinkvoeding in waar nodig, als extra ondersteuning. Het is ons werk en we doen het met liefde!💚

Ons advies; pas goed op elkaar en hou de kwetsbare mensen in je omgeving extra in de gaten (ook al is dat nu op afstand).

Samen moeten we het doen en met een bosje tulpen maakt dat het net iets gezelliger.

From Slim Fit wit lof!🌷🌷


Corona-dieet-gezonde-voeding-dietist.jpg

Naar aanleiding van de persconferentie voeren wij een aantal belangrijke wijzigingen toe in onze praktijk. Wij volgen hierin het beleid vanuit het RIVM en de GGD op de voet en dragen op deze manier ook ons steentje bij.

– We zetten zoveel mogelijk afspraken om naar telefonische afspraken. Dit maakt dat u niet extra de deur uit hoeft en we ons houden aan de adviezen om zoveel mogelijk thuis te blijven en afstand te houden.  Op deze manier kunnen wij jullie wel op afstand blijven coachen bij het veranderen van je voedingspatroon en levensstijl zeker nu er een zeer onzekere en onrustige periode is aangebroken.
– De praktijk blijft  7 dagen per week telefonisch bereikbaar. Op deze manier zijn we ook in de avonden en weekenden geopend voor spoedgevallen denk aan de inzet van drink- en sondevoeding bij onze kwetsbare mensen.
– Al onze groepsbijeenkomsten waaronder de Aqua Slim Fit en kookworkshops staken we tot nader orde.
– We schudden geen handen meer.
– We houden minimaal 1,5 meter afstand.

Voor onze kwetsbare mensen in de praktijk wij nemen telefonisch contact op en staan in verbinding met andere zorgverleners. Indien nodig bezoeken wij u aan huis maar dit proberen we zoveel mogelijk te beperken. We houden de voedingstoestand goed in de gaten en hiervoor zijn wij 24/7 bereikbaar.

Al onze diëtisten blijven werkzaam in de praktijk en zullen jullie met evenveel enthousiasme blijven begeleiden. Wil je een eerste afspraak bij ons maken neem dan contact  op en dan bespreken we de mogelijkheden om alvast samen aan de slag te gaan.

Op onze instagram en facebookpagina zetten we de komende periode net als anders onze lekkere en gezonde recepten.

Zorg goed voor elkaar, samen staan we sterk!

#coronahulp #weslaanevengeenarmomjeheen #corona #veiligheid #hulpopafstand #samensterk #draagjesteentjebij



Een mevrouw belde mij op en wilde graag het FODMAP dieet volgen. Ze had gehoord en online gelezen dat dit dieet haar zou kunnen helpen. Zij had vaak last van een opgeblazen gevoel. Maar wat is het FODMAP dieet precies en voor wie is het geschikt? En waarom is het belangrijk om dit dieet altijd onder begeleiding van een diëtist te doen?

FODMAPs – wat zijn dat eigenlijk?

FODMAPs is een benaming voor een specifiek type onverteerbare koolhydraten. De afkorting staat voor fermenteerbare oligo-, di- en monosachariden en polyolen. Doordat het lichaam deze FODMAPs niet goed kan verwerken in het lichaam, kunnen er bij sommigen darmklachten ontstaan zoals een opgeblazen gevoel, pijn, obstipatie of misselijkheid. Dit is bij ongeveer 3 op de 10 mensen het geval. Verreweg de meeste mensen kunnen dus wel goed tegen dit type koolhydraten.

Waar zitten FODMAPs in?

FODMAPs zitten in een heel scala aan producten, zoals groente, peulvruchten, noten, zuivel, fruit, graanproducten, zetmeel, zaden en pitten maar ook in vleesvervangers, dranken, kruiden, specerijen en zoetstoffen. Het is niet ongebruikelijk dat in een product meer dan 1 type FODMAP zit.

Waarom naar een diëtist?

Om erachter te komen of en welke van deze koolhydraten voor klachten zorgen, volgt een nogal ingewikkeld dieet. Hierbij laten we eerst producten met deze FODMAPs weg voor een periode van 2 tot 4 weken tijd en nemen de klachten af. Vervolgens voegen we ze 1 voor 1 weer toe. Zo onderzoeken we in welke mate klachten ontstaan en bij welke hoeveelheden. Dit is een hele puzzel en het hele traject moet nauwkeurig worden gevolgd.

FODMAPs komen in zeer veel producten voor. Maar welke producten moet je nou precies vermijden? Ook moet je goed letten op mogelijke tekorten die ontstaan zoals tekorten aan vezels, vitamines en mineralen. De diëtist kan dit bij uitstek begeleiden en daarnaast advies geven over lekkere en voedzame dagmenu’s. Bovendien, met zo’n ingewikkeld dieet kun je wel wat support gebruiken, want volhouden is niet altijd even gemakkelijk.

‘Tijdelijk’ dieet

Het dieet is in zekere zin tijdelijk: nadat alle FODMAPs in het dieet zijn getest en iemand blijkt gevoelig te zijn voor één ervan, dan is het vermijden wel iets dat – wil men klachtenvrij blijven – gedurende langere tijd gevolgd moet worden. De rest kan wel weer gegeten worden. Na enkele maanden kun je opnieuw een test doen.

Is het FODMAP voor iedereen?

Nee, zeker niet. Als iemand met maag- en darmklachten langskomt, analyseert de diëtist altijd eerst of de basis goed is. Is er reden om aan te nemen dat de klachten aan iets anders liggen, zoals een tekort aan vezels of vocht, stress, onbedoeld lucht inslikken of recent antibiotica gebruik? Wanneer dit speelt, zal het advies zich allereerst hier op richten. In veel gevallen kan de cliënt hierna tevreden naar huis en is het ingewikkelde dieet niet nodig gebleken. Bovendien is het dieet alleen bedoeld voor mensen met de diagnose Prikkelbaar Darm Syndroom/PDS. De huisarts kan deze diagnose stellen door andere ziektebeelden of aandoeningen uit te sluiten.

Ga jij met het FODMAP dieet starten? Schakel hulp in van onze gespecialiseerde diëtisten. Zij kunnende juiste informatie en coaching bieden, zodat je met zekerheid weet dat het dieet zorgvuldig wordt gevolgd en tot een goed einde gebracht wordt. Neem contact met ons op voor meer informatie of voor het maken van een afspraak.

Blog Dieet dit, dieet dat.

 



Hormonen zijn stoffen die onze lichaamsfuncties stimuleren of juist remmen. De hormonen testosteron en oestrogeen komen je vast bekend voor, maar er zijn er nog veel meer. We hebben ongeveer honderd verschillende hormonen in ons lichaam met elk hun eigen functie. Deze stoffen doen de hele dag door, gemerkt en ongemerkt hun werk. Wat weten we over hormonen en voeding? En welke feiten en fabels zijn er? 

Dierlijke voeding

Niet alleen de mens maakt hormonen aan om lichaamsfuncties te reguleren, ook dieren gebruiken hormonen bij belangrijke processen in het lichaam. Dat betekent dat dierlijke producten zoals zuivel, kaas en vlees van nature hormonen bevatten.

Het is verboden in de Europese Unie om extra hormonen aan dierlijke producten toe te voegen, omdat de effecten hiervan onbekend zijn. We weten dat de van nature aanwezige hormonen niet schadelijk zijn voor de gezondheid. Dierlijke producten met van nature aanwezige hormonen kun je dus gewoon veilig eten.

Voedingsadvies

Ook al is er veel over bekend, wetenschappers kunnen nog niet zeggen dat ze alles weten over hormonen in het lichaam. Daarom kan het onverstandig zijn om voedingsadviezen op hormonen te baseren. Er zijn uitzonderingen: bij diabetespatiënten kan het hormoon insuline van levensbelang zijn.

Het hormoonbalansdieet is een voorbeeld van een populair dieet, dat de voedingsadviezen op hormonen baseert. Helaas is er onvoldoende bewijs dat dit dieet bijdraagt aan de gezondheid. In dit dieet wordt onder andere beweerd, dat het goed zou zijn om meer dan 500 gram vlees per week te eten. Met wetenschappelijk onderzoek is echter bewezen, dat dit juist het risico op darmkanker vergroot.

Feiten en fabels

Er zijn veel feiten en fabels over hormonen in het lichaam en de invloed op voeding.  Hieronder vind je er een aantal inclusief uitleg. Wat weet jij al over verschillende hormonen en de relatie met voeding?

Feit of fabel:

‘Het slaaphormoon melatonine heeft geen invloed op ons eetgedrag.’

Fabel! 

Het slaaphormoon melatonine heeft wel degelijk invloed op ons eetgedrag. Ons slaaphormoon kan door verschillende redenen onderdrukt worden, met een slechte nacht als gevolg. In een vermoeide toestand grijpen we sneller naar een ongezonde hap. Hoe het precies zit lees je hier. Dat schoonheidsslaapje blijkt dus toch nog niet zo’n slecht idee!

Feit of fabel:

‘Jodium stimuleert de groeihormonen in het lichaam.’

Feit!

Indirect zorgt het mineraal jodium ervoor dat we goed kunnen groeien. Jodium stimuleert de schildklier namelijk om groeihormonen aan te maken. Het is belangrijk om voldoende jodium binnen te krijgen, want een tekort aan jodium kan leiden tot een vertraagd werkende schildklier. Brood en gejodeerd zout zijn de grootste bronnen van jodium in een Nederlands voedingspatroon.

Feit of fabel:

‘Het hormoon insuline reguleert de bloedsuikerspiegel.’

Feit!

Om het stabiel houden van de bloedsuikerspiegel mogelijk te maken kan het lichaam verschillende hormonen aan het werk zetten. Insuline heeft een verlagend effect op de bloedsuikers en het hormoon glucagon zorgt ervoor dat je bloedsuiker bij een te lage waarde weer stijgt. Wil je uitschieters in je bloedsuikers voorkomen? Laat dan dranken met snelle koolhydraten (frisdranken met suiker en vruchtensappen) staan en kies voor voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels, zoals groenten, fruit en volkorenproducten.

Feit of fabel:

‘Het hormoon dopamine stimuleert ons beloningssysteem, wat ons een geluksgevoel kan geven.’

Feit!

Dopamine wordt het beloningshormoon genoemd en wordt gestimuleerd door gebeurtenissen die we koppelen aan prettige ervaringen. Soms kan het eten van een bepaald voedingsmiddel hier invloed op hebben. Dit is één van de redenen waarom het soms zo moeilijk is om van dat snoepje uit de snoeppot af te blijven. Ons beloningssysteem koppelt bepaalde voedingsstoffen aan geluk en wil na dat euforische effect heel graag nog een extra snoepje, kopje koffie of stukje chocolade!

Feit of fabel:

‘Van stress val je af.’

Fabel!

Bij stress maakt het lichaam het hormoon cortisol aan en daardoor is het moeilijker om af te vallen als je veel stress hebt. Daarnaast kan stress ervoor zorgen dat je ‘snacktrek’ krijgt en sneller zal grijpen naar kant- en klare, sterk bewerkte en calorierijke voedingsmiddelen.

Ben je daarnaast een emotie-eter? Dan bestaat de kans dat je langer door zal eten van ongezonde producten. Misschien zorgen ze op een korte termijn voor een verhoging van je dopaminespiegel en krijg je een geluksgevoel, maar dat weegt niet op tegen de lange termijneffecten van ongezonde voeding.

Aan de andere kant kan stress er ook voor zorgen dat het hormoon adrenaline geactiveerd wordt. Adrenaline kan bij sommige mensen leiden tot een verminderde eetlust, omdat het lichaam enkel gericht is op overleven. Heb je naast stress ook een drukke periode waarin je veel beweegt, dan vliegen de kilo’s er juist binnen no-time en soms ongewenst af!

Focus op voeding en leefstijl

Met voeding en leefstijl kun je de werking van hormonen niet veranderen. Door voor een gezonde volwaardige voeding te kiezen en sterk bewerkte producten achterwege te laten, krijg je de voedingsstoffen binnen die je nodig hebt. Zorg daarnaast voor voldoende slaap en ontspanning. Raadpleeg bij vragen onze diëtisten voor adviezen over een gezond voedingspatroon.

 

Bron Dieet dit, dieet dat.


IMG_20191219_120331-1200x547.jpg

We hebben met het hele team van Slim Fit diëtist en lifestyle coach een kookworkshop gevolgd van de Joodse keuken. Met vegetarische recepten van Ottolenghi. Het was een hele leuke en gezellige dag waarin we veel inspiratie hebben opgedaan om gezonde, smaakvolle vegetarische recepten te bereiden.



Het koolhydraatbeperkt dieet wint de laatste jaren terrein. En dat is goed nieuws, want dit is geen hype, het is een gezonde leefstijl als je dit verantwoord aanpakt tenminste. Mensen met overgewicht en obesitas en mensen met diabetes en/ of hart- en vaatziekten doen er bijvoorbeeld goed aan om minder koolhydraten te eten. Hoe pas je het toe in je dagelijks leven? Goede begeleiding hierbij is aan te raden. Lees alvast meer over koolhydraatarm eten in dit blog.

Stap 1: Verminder suiker

Als je begint met het weglaten van de koolhydraten in de voeding die wel lekker zijn, en waaraan we gewend zijn geraakt, maar die ons lichaam niet nodig heeft, dan heb je al een koolhydraatbeperking. Denk aan: geen suiker gebruiken, geen frisdrank, vruchtensappen, zoet broodbeleg, koek, koekjes zoals biscuitjes, ontbijtkoek, eierkoek, per portie verpakte koeken, snoep, gebak en chocolade.

Stap 2: Eet volkoren granen

Wil je wat verder gaan met gezonde voeding, dan ga je alleen nog koolhydraten eten die waardevol voor ons lichaam zijn: de vezelrijke producten. Geen wit brood, witte rijst, witte pasta, croissantjes, rijstwafels, witte beschuiten. Maar wel volkorenbrood of meergranenbrood, roggebrood, granenpap, havermout, aardappelen, volkoren pasta, zilvervliesrijst, quinoa, bulgur, tarly, peulvruchten, fruit. En pas hierin je portiegrootte aan; neem hiervan kleine hoeveelheden.

Stap 3: Verminder portiegrootte stap 2 en neem meer eiwitten en vetten

De overstap van een koolhydraatbeperking naar koolhydraatarm, zit in het verminderen van de portiegroottes van de producten in stap 2 en het toevoegen van wat meer eiwit en vet in de voeding. Minder brood, of koolhydraatarm brood. De portie aardappelen, rijst of pasta  kleiner maken of zelfs weglaten. Minder fruit, veel meer groenten. Wat meer vis, kip, ei, vlees, kaas en eiwitrijke zuivel zoals kwark, griekse yoghurt, Skyr en hüttenkäse. Wat meer zaden, noten, pitten, avocado, hummus, groentespread en pesto. Dat is stap 3.

Eetdagboek

Om te weten hoeveel koolhydraten je met je voeding binnenkrijgt, kun je een eetdagboek bijhouden in een app. Deze telt dan hoe hoog je koolhydraatinname is. Zo weet je of je daadwerkelijk aan het minderen bent. Belangrijk bij het invullen is dat je precies weet hoeveel je eet: meet de inhoud van je kopjes, glazen, bekers en schaaltjes. Weeg je eten (tijdelijk) af zodat je de juiste aantallen kunt invoeren. Als je het gokt, zit je er meestal naast.

Koolhydraatbeperkt of koolhydraatarm

Bij een matige beperking van de koolhydraatinname eet je 100 tot 150 gram koolhydraten per dag. Bij een koolhydraatarm dieet gebruik je 75 tot 100 gram koolhydraten per dag

Als je diabetes hebt, minder dan de hoeveelheid koolhydraten stapsgewijs met 25 tot 50 gram koolhydraten per dag. Gebruik je diabetesmedicatie, overleg dan vooraf met de diabetesverpleegkundige of de medicatie aangepast moet worden. Zo voorkom je hypo’s (te lage bloedsuikerwaarde).

Lange termijn

We zien bij mensen die dit toepassen dat ze goed afvallen, als ze diabetes hebben verbeteren de bloedsuikerwaarden en is er minder medicatie nodig. In welke mate je stap 3 toepast, ligt aan de omstandigheden; heb je diabetes of niet, is er sprake van overgewicht en hoeveel dan? En natuurlijk aan de eigen keus: wat is praktisch haalbaar op lange termijn?

Wees je ervan bewust dat koolhydraatrijke producten zoals volkoren granen, fruit en peulvruchten ook heel waardevol zijn. Deze voedingsmiddelen bevatten B-vitamines, voedingsvezels en mineralen, zoals ijzer, magnesium, chroom en zink. Bij een koolhydraatarm dieet waarbij je deze producten mijdt, heb je kans op tekorten van deze voedingsstoffen. Het gaat daarom om het vinden van een juiste balans waarbij je deze producten niet schrapt maar vermindert en er regelmatig voor kiest om deze producten wél te eten.

Wil je, je koolhydraten gaan beperken of wilt je zelfs koolhydraatarm gaan eten? Wil je medicatie afbouwen of blijvend gewicht verliezen? Schakel de hulp in van onze diëtisten want je hoeft het niet alleen te doen. En als je bent afgevallen bent, wil je natuurlijk wél je gewicht kunnen behouden zonder dat je voedingsstoffen tekort komt.

Blog Dieet dit, dieet dat



Coeliakie, ook wel glutenintolerantie genoemd, is een chronische aandoening. Als je dan gluten eet ontstaan er ontstekingsreacties in de darm doordat het afweersysteem antistoffen aanmaakt die lichaamseigen cellen (de darmwand) aanvallen. Hierdoor beschadigt het slijmvlies van de dunne darm en worden voedingsstoffen minder goed opgenomen. In deze blog lees je meer over het glutenvrij dieet dat noodzakelijk is bij coeliakie.

Diagnose

Coeliakie uit zich op verschillende leeftijden en de symptomen variëren, denk aan diarree, buikpijn, gewichtsverlies of vage klachten zoals hoofdpijn en vermoeidheid. De diagnose wordt gesteld door een combinatie van bloedonderzoek en de afname van een darmbiopt door een maag-darm specialist. Als je deze diagnose krijgt, is een glutenvrij dieet noodzakelijk om klachten te voorkomen.

Glutenvrij dieet

Let bij het kopen van glutenvrije producten op het glutenvrije logo. Het veilig glutenvrij keurmerk bestaat uit een doorgestreepte aar en is het internationaal erkende kwaliteitskeurmerk voor glutenvrije producten. Doordat het product voldoet aan strenge Europese richtlijnen heb je zekerheid dat het product veilig glutenvrij is.

Er kan gekozen worden voor producten die van nature glutenvrij zijn of de glutenvrije variant. Wist je dat alle verse groenten, fruit, zilvervliesrijst en aardappelen van nature glutenvrij zijn en je deze dus gewoon kan eten? Net als gierst, teff en glutenvrij haver (let op het keurmerk!).

Brood en pasta bevatten veel voedingsstoffen zoals koolhydraten, eiwitten, vezels, ijzer, vitamine B1 en foliumzuur. Zorg daarom voor een volwaardige vervanging van deze producten. Tegenwoordig is er een ruim aanbod aan glutenvrij brood, crackers en pasta. Kijk hier voor eens in het glutenvrije schap bij jouw supermarkt.

Glutenvrije apps

Steeds vaker zijn er apps beschikbaar om je te helpen bij je gezondheid, zo ook bij coeliakie. Er zijn meerdere apps zoals de app van LePoole of glutenvrij scanner, waarmee door middel van een barcode scanner nagegaan kan worden of het product gluten bevat. De glutenvrij coeliakie app geeft informatie over ingrediënten die je wel of niet mag gebruiken binnen een glutenvrij gerecht. Ga je uit eten op vakantie? Check dan de Gluten free restaurant app.

Begeleiding bij coeliakie

Wanneer je  de diagnose coeliakie hebt gekregen of het vermoeden hebt dat je reageert op gluten of heb je vragen over de vlowaardigheid van je voeding, neem dan contact met ons op. Wij kunnen tevens helpen met het samenstellen van een glutenvrij dieet wat zo dicht mogelijk ligt bij je eetpatroon van voor de diagnose.

Bron Dieet dit, dieet dat.

 



Wat gaat er met jou gebeuren als je dit jaar 5,0 kg afvalt, of misschien zelfs 10,0 kg? Zou je, je dan heel anders voelen? En zou je dan  heel anders eten?

Vaak wordt gedacht dat je tijdens het afvallen en zelfs in de jaren daarna weinig tot niks meer mag eten waardoor het niet vol te houden is. Wat we vaak horen op het spreekuur is vanaf vandaag mag ik vast niks meer, ik moet strenger zijn voor mezelf of ik heb nog meer discipline nodig.

Maar het kan zo anders!

Want zoals hier boven staat, betekent eigenlijk dat je misschien wel de verkeerde aanpak hebt gekozen. Je bent aan het dieet-denken waarmee afvallen een grote strijd wordt.

Wanneer je echt grip wilt krijgen op je gewicht en levensstijl, dan wil je afvallen zonder dat je, je hele manier van leven rigoureus moet  veranderen. Dat je gewoon alles mag eten. Sterker nog: dat je juist meer gaat genieten van lekker eten.

Er bestaat dus een aanpak waarbij je structureel afvalt én daarna op een stabiel gewicht blijft zonder verboden-middelenlijst en zonder een extreem aantal uren per week doorbrengen in de sportschool. Dat komt omdat blijvend afvallen verder gaat dan alleen ‘even’ anders of minder eten. Het gaat om leefstijlveranderingen ook wel gedragsverandering, zelfmanagement!

Dit kan lastig zijn, dat is niet gek: je (eet)gedrag kies je niet altijd bewust. Je vervalt daarom snel in oude gewoontes. Maar je kunt het wel leren: nieuwe gewoontes ontwikkelen, anders omgaan met emoties, feestjes, etentjes, stiekem eten en lastige situaties. Je kunt op een andere manier naar jezelf leren kijken. Zodat je niet langer zegt dat je geen discipline hebt. En waardoor je eten niet langer gebruikt als beloning, afleiding, vlucht of troost. Maar gewoon voor wat het is: brandstof voor je lichaam.

Daar heb je nu eenmaal niet zoveel van nodig. En daarom kan je maar beter zorgen voor goede en smakelijke brandstof. Benieuwd hoe dit werkt? Stuur ons gerust een berichtje door hier te klikken. wij kijken naar je persoonlijke situatie en zijn er om je te helpen!

Dit is wat jij kunt DOEN in 2020!


Diëtist & Leefstijl Slim Fit

Diëtist & Leefstijl Slim Fit. All rights reserved.