BLOG BERICHTEN
Welkom kleine Slim Fit spruit Huub!
Het zoontje van Esther, Huub is inmiddels alweer 8 weekjes oud en groeit als kool.
PS; Vind je het spruitjes kaartje ook zo leuk? We hebben nog veel meer leuke kaartjes, hierover snel meer!
Genieten jullie ook zo van het mooie weer? Hierbij een heerlijk verkoelend recept om zelf ijsjes te maken.
Ingrediënten voor 6 ijsjes:
300 gram watermeloen
2 kiwi’s
1 limoen
Maak de watermeloen en kiwi schoon. Pureer de watermeloen met een staafmixer. Zeef vervolgens de pitjes eruit. Pureer de kiwi in een ander schaaltje. Knijp de limoen uit en meng 2 theelepels limoensap door de gepureerde kiwi. Meng de rest van de limoensap door de gepureerde watermeloen. Vul de ijsjesvormpjes tot ongeveer 2 centimeter onder de rand met de gepureerde watermeloen en zet de ijsjes voor 4 uur in de vriezer. Haal de ijsjes vervolgens uit de vriezer en vul ze aan tot de rand met de gepureerde kiwi. Zet de ijsjes vervolgens terug in de vriezer tot ze volledig bevroren zijn.
Ps. Vinden jullie onze nieuwe kaartjes ook zo leuk? ? Deze hebben we ontworpen samen met studio Jude. Vanaf maandag kan je ze op al onze locaties scoren, kijk in de wachtkamer of vraag aan je diëtist.
We hebben een IRONMAN in ons team!!
Onze (sport-) diëtist Jessica heeft bepaald niet stil gezeten in haar vakantie. Ze heeft de geweldige prestatie Ironman neergezet in Hamburg.
* 3,8 km gezwommen
* 180 km gefietst
* 42,2 km gelopen
Jessica rust vandaag nog even uit, morgen zien jullie haar weer in de praktijk!
We zijn super trots op haar! ?
Bloemkoolpizza!
Een pizza met een bodem van bloemkool? Wij hadden er onze bedenkingen bij maar het werd tijd om het zelf eens te proberen en met succes want het is heerlijk! In de winkel kan je de laatste tijd al pizzabodems kopen die voor de helft uit pizzadeeg en de andere helft uit bloemkool bestaat. Voor dit recept bestaat de bodem volledig uit bloemkool. Deze pizza past perfect in een koolhydraatbeperkt dieet maar de pizza is ook een groot succes bij kinderen om ze meer groente te laten eten.
Bloemkool bodem:
1/2 bloemkool
1 ei
50 gr geraspte kaas
Peper en zout
Topping:
2el Tomatenpulp
Beleg naar keuze zoals zwarte olijven, champignons en rode ui
geraspte kaas naar behoefte
Italiaanse kruiden
Olie
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden. Was de bloemkool goed en snijd deze vervolgens in roosjes. Rasp vervolgens de roosjes met een handrasp of doe de bloemkool in de keukenmachine/blender en maal tot fijne kruimels ‘bloemkoolrijst’. Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel de bloemkool over de bakplaat.
Schuif de ‘bloemkoolrijst’ in de oven. Bak 25 minuten, roer af en toe even door.
Haal de bloemkool vervolgens uit de oven en laat de bloemkool ongeveer een kwartiertje afkoelen. Voor de snelle variant kan je de bloemkool ook 5 minuten in de magnetron verwarmen. Doe de bloemkool vervolgens in een schone theedoek en knijp zo hard je kan zoveel mogelijk vocht eruit.
Doe de bloemkoolpulp in een kom met het ei, de kaas, een snuf peper en zout en meng goed door elkaar. Verdeel het mengsel vervolgens over de bakplaat in de vorm van een pizza. Doe de bodem weer in de oven en bak 15 a 20 minuten. De bodem moet nu een beetje goudbruin worden. Haal uit de oven, beleg de pizzabodem met tomatensaus en alle groenten, kruiden en kaas en bestrijk de randjes met olie. Leg de pizza weer in oven voor ongeveer 20 minuten.
Smullen maar! ?
Slim Fit diëtist & lifestyle coach
Wij zijn de diëtisten van Slim Fit diëtist en lifestyle coach. We bieden persoonlijke, betrokken en professioneel begeleiding op het gebied van voeding, gezondheid en leefstijl. Wil jij je fitter voelen of bijvoorbeeld meer grip krijgen op je gewicht? Of wil je, je bloedglucosewaarden bij Diabetes verlagen of wil je meer uitleg over voeding bij een verhoogd cholesterol of een verhoogde bloeddruk? Voeding en je levensstijl spelen hierin een belangrijke rol.
Ons team van diëtisten is uitgebreid geschoold op medisch gebied en daarnaast werken wij nauw samen met andere zorgverleners. We werken niet met standaard diëten of dieetproducten maar langdurig resultaat op een gezonde verantwoorde manier bereiken en daarbij gezondheidswinst behalen is onze drijfveer.
Binnen ons team heeft ieder zijn eigen specialisaties, denk hierbij aan voeding bij artrose, COPD, Diabetes Mellitus, Hart- en vaatziekten, kinderdiëtetiek, eetstoornissen, ouderen, oncologie en de ziekte van Parkinson. Maar ook maag-darmklachten (prikkelbare darmsyndroom) is een veel geziene klacht, door begeleiding te bieden met bijvoorbeeld het FODMAP dieet zien wij veel mensen in klachten verminderen of raken zelfs volledig klachtenvrij. Wij werken met praktische tips, afgestemd op persoonlijke situaties en daarnaast bieden we coaching.
Kortom; voeding is onze passie!
Wij draaien spreekuur op de volgende locaties:
Laan 21 Schagen
Ceresplein 1 Breezand
Molenstraat 115 Den Helder
Bernhardplein 76B Den Helder
Soembastraat 83A Den Helder
Madurastraat 2-4 Den Helder
Jonkerstraat 6 Den Burg, Texel
Vakantiepark De Krim, Texel
Op onze website vind je meer informatie. Vraagt je gezondheid om een passend voedingsadvies? Vraag dan gerust vrijblijvend om meer informatie. Behandeling bij Slim Fit diëtist en lifestyle coach wordt vergoed vanuit het basispakket*.
Heb je vragen of wil je een afspraak maken vul dan ons contactformulier in.
www.slim-fit.nu info@slim-fit.nu of tel: 06-34305194
Jessica en Nienke volgen momenteel de verdiepingscursus Voeding & Diabetes.
Ze komen tijdens de cursus alles te weten over de nieuwste inzichten rondom diabetes en de daarbij behorende behandelingen.
Heb je net te horen gekregen dat je Diabetes Mellitus hebt? Of heb je moeite met het reguleren van je bloedsuikerwaarden? Wil je graag minder medicatie kunnen gebruiken of zelfs van je medicatie af komen? Wij kunnen jou daarbij helpen!
De meest voorkomende vorm is diabetes type 2. Bij diabetes type 2 maakt het lichaam nog wel insuline aan, maar te weinig. Daarnaast is het lichaam minder gevoelig voor insuline. Bij diabetes type 1 maakt het lichaam helemaal geen insuline meer aan. Insuline is nodig om glucose te verwerken.
Voeding en beweging spelen een grote rol bij diabetes. De hoeveelheid koolhydraten(suikers) en de verdeling van koolhydraten over de dag hebben grote invloed op de bloedsuikerwaarde. Wij helpen jou bij het afstemmen van de hoeveelheid koolhydraten in je voeding. Hierbij houden wij rekening met de medicatie die je gebruikt. Daarnaast kunnen wij jou begeleiden bij het afvallen indien er sprake is van overgewicht. Door af te vallen wordt het lichaam gevoeliger voor insuline en wordt het voor je lichaam makkelijker om de bloedsuikerwaarden te reguleren.
Slim Fit diëtisten zijn gespecialiseerd in het geven van diabeteszorg. Ook zijn wij op de hoogte van de werkwijze van het Keer Diabetes type 2 om traject en het voorschrijven van het koolhydraat beperkte dieet. We zijn met de praktijk aangesloten bij HKN Chronische Zorg. Binnen deze zorggroep werken we intensief samen met huisartsen en praktijkondersteuners in de hele Kop van Noord Holland en draaien we onder andere spreekuur in de regio Schagen, Breezand, Julianadorp, Anna Paulowna, Den Helder en op Texel.
Al onze diëtisten zijn vanaf nu aangesloten bij de Nederlandse Obesitas Kliniek voor Bariatrische chirurgie.
Lukt het jou niet om op eigen kracht af te vallen en heb je besloten om een maagoperatie te ondergaan? Vanuit de Nederlandse Obesitas Kliniek wordt geadviseerd om vóór de operatie begeleiding te vragen van een eerstelijns diëtist bij jou in de buurt. Vanaf nu kan dat bij alle diëtisten van Slim Fit in de regio Schagen, Breezand, Hollands Kroon, Den Helder en op Texel. Tijdens de begeleiding gaan we onder andere samen kijken naar je huidige eetpatroon, we gaan zorgen dat je voedingsinname zo volwaardig mogelijk is en dat je voedingstoestand zo optimaal mogelijk is, we normaliseren je portiegroottes en we leren je kritisch te zijn over voedselkeuzes die je maakt. Zo ga je optimaal voorbereid richting de operatie. Uiteraard bieden wij ook goede laagdrempelige nazorg.
